Bagi Anda penggemar sushi, resep yang satu ini patut Anda coba, karena perpaduan antara sushi dan buah avokad dapat menciptakan cita rasa yang pas. Anak-anak juga suka makan sushi, karena bentuknya imut dan bisa sekali suap. 

Yuk, coba bikin sushi avokad ini. Mudah dan cepat membuatnya, bahan-bahannya pun gampang didapat. Anda juga bisa mengganti daging dengan sumber protein lainnya. Selamat berkreasi!
 
Untuk 4 porsi
 
Bahan:
150 gram nasi
5 lembar nori
75 gram wortel, parut memanjang
75 gram jagung manis, pipil
2 buah avokad matang, iris
50 gram kornet, masak

Pelengkap:
Shoyu
 
Cara membuat:
1. Bagi nasi menjadi 4 bagian. Lalu ambil selembar nori. Ratakan 1 bagian nasi di atas nori. Tambahkan wortel parut, ratakan.
2. Letakkan 1 lembar nori di atas wortel, lalu tekan dengan talenan. Ratakan 1  bagian nasi, tambahkan jagung manis.
3. Lakukan hal yang sama, untuk kornet dan avokad.
4. Potong-potong bentuk kotak kecil. Sajikan dengan shoyu.


Baca juga:
Resep: Sushi Gulung Beras Abon
Resep: Sup Tahu Ayam
Resep: Chicken  Wings Nanas