Resep: Es Krim Buatan Sendiri
Bikin es krim sendiri? Bisa, dong, Ma! Tidak seribet yang Anda pikirkan, es krim bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara yang tidak sulit juga. Puas rasanya bisa membuat sendiri es krim, lho. Si kecil pasti suka!
Yuk, dicoba, Ma.... Ini resepnya, ya...
Bahan :
1 liter susu cair
2 butir putih telur
4 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
1 kaleng susu kental manis putih
Perasa makanan
¼ sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan putih telur dan gula pasir, kocok sampai mengembang. Sisihkan.
2. Tambahkan susu cair dan susu kental manis, aduk.
3. Siapkan panci antilengket, masak campuran susu sambil terus diaduk.
4. Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata hingga berbentuk pasta. Tuangkan ke dalam adonan susu, aduk hingga mengental.
5. Matikan api, lalu tuangkan kocokan telur, aduk. Nyalakan api kembali, tambahkan 3 tetes perasa makanan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk
6. Matikan api, angkat adonan. Aduk terus hingga uap panas menghilang, dan adonan tidak menggumpal.
7. Masukkan adonan ke dalam freezer dalam wadah tertutup. Dinginkan hingga membeku
8. Saat akan disantap, sendok es krim ke dalam gelas lalu beri topping atau pelengkap.
Baca juga:
Resep: Cookies Isi Es Krim
Anak Belajar Hal Baru dari Es Krim
Es Krim Favorit Vs Kepribadian
Topic
#resepkeluarga #tipmemasak #nutrisikeluarga
