Resep Praktis Olahan Ayam

Anak senang makan masakan olahan daging ayam? Dua resep berikut ini bisa Anda praktikkan di rumah. Anak pasti suka!

- Creamy Chicken Soup
Didihkan 300 ml kaldu ayam, masukkan 2 buah kentang yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil bersama ½ buah bawang Bombay yang diiris tipis, dan 150 g daging dada ayam. Masak hingga matang dan kaldu berkurang. Angkat, biarkan hingga agak dingin. Haluskan dalam blender, masukkan kembali ke dalam panci. Bubuhi garam dan merica, tambahkan 2 sdm krim kental. Didihkan kembali, angkat. Sajikan bersama taburan chili flake dan irisan daging ayam asap.

- Chicken Popcorn
Potong-potong kecil 500 g daging dada ayam, celupkan ke dalam 2 putih telur ayam yang sudah dikocok lepas. Gulingkan dalam  140 g tepung terigu serbaguna yang sudah diaduk rata bersama 1 sdt bumbu Cajun bubuk. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan bersama saus thousand island.