Bahan :
160 gr fillet kakap merah
1/2 sdm Garam
½ sdm lada
100 gr Fetucini
100 gr Lemon
50 gr mentega
50 gr Kacang kapri
Minyak zaitun secukupnya
Tomat & Cherry untuk Garnish

Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak zaitun di atas wajan. Masukkan ikan kakap merah yang telah dibumbui dengan garam dan lada. Masak selama 2 menit.
2. Siapkan wajan lain, tumis kacang kapri dengan api kecil. Masukkan garam dan lada secukupnya.
3. Rebus fettucini selama 1 menit. Tiriskan. Beri minyak zaitun, garam, dan merica secukupnya.
4. Untuk saus, Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan perasan lemon, garam dan merica secukupnya.
5. Sajikan kakap merah dengan kacang kapri dan fettucini di atas piring. Tuangkan saus lemon butter ke atasnya.

TIPS: Gunakan tomat cherry sebagai garnish untuk mempercantik hidangan.

Waktu menyiapkan: 1 menit; Waktu memasak: 5 menit; Hasil: 1 porsi