Kembung Kukus Bumbu Iris
Bahan:
2 ikan kembung
Bumbu iris:
10 bawang merah
5 bawang putih
3 cm jahe
1 cm kunyit
3 daun jeruk
10 cm pangkal serai
3 cabai merah, buang isinya (sesuai selera)
3 cabai hijau, buang isinya (sesuai selera)
3 cabai rawit merah (sesuai selera, bisa ditiadakan jika si kecil tidak suka pedas)
Cara membuat
-Campur bumbu iris dengan 3 sdm minyak goreng dan 2 sdt garam
-Lumurkan campuran bumbu ke badan ikan
-Letakkan ikan beserta bumbu di dalam pinggan tahan panas
-Tim hingga matang
(Semua resep: Wied Harry Apriaji)
Photo : Getty Images