Grilled Spinach Alfredo Pizza
Waktu menyiapkan: 10 menit
Waktu memasak: 30 menit
Hasil: 8 potong pizza
Bahan:
200 ml saus alfredo kemasan
200 gr bayam segar, bersihkan, seduh sebentar dengan air panas, tiriskan, cincang kasar
¼ sdt merica halus
1 kulit pizza siap jadi diameter 24 cm
2 sdm minyak zaitun
100 gr keju mozzarella, parut kasar
150 gr dada ayam panggang tanpa tulang, iris kecil
2 lembar daging bacon sapi matang,
iris kecil
1. Panaskan oven dengan suhu 200°C.
2. Olesi kulit pizza dengan saus alfredo hingga rata. Taburi dengan bayam cincang dan merica halus.
3. Susun irisan daging ayam dan potongan daging bacon di atasnya. Percikkan sedikit minyak zaitun di atasnya. Taburkan keju mozzarella parut, ratakan.
4. Panggang pizza selama 10 menit. Angkat, hidangkan.
Kulit Pizza:
Siapkan 150 gr tepung terigu, 1 sdt ragi instan, 1 sdt gula pasir,
½ sdt garam, 125 ml air hangat, dan 3 sdm minyak zaitun.
Campur adonan
dan uleni hingga padat. Diamkan selama
40 menit, adonan
siap digunakan.
Nilai Gizi (per potong):
Energi: 183 kilo kalori
Protein: 11 gram