Choco Chip Pancake
Waktu menyiapkan: 10 menit
Waktu memasak: 30 menit
Hasil: 5 porsi
Bahan:
250 ml susu segar
2 butir telur ayam
50 gr mentega, lelehkan
3 sdm gula pasir
100 tepung terigu
10 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
75 gr chocolate chips
Pelengkap:
Susu kental manis
Keju cheddar parut
Beberapa butir raspberry
1. Untuk adonan: Aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, cokelat
bubuk hingga rata dalam mangkuk.
2. Buat lubang di tengahnya, lalu tuangkan telur, aduk rata.
3. Masukkan mentega, masukkan susu, aduk hingga halus.
4. Panaskan wajan dadar, olesi mentega.
5. Tuang 1 sdm sayur adonan dalam wajan.
6. Masak hingga berlubang-lubang halus.
7. Taburi chocolate chips. Masak hingga matang. Angkat.
8. Bila suka, tambahkan susu kental manis di atas pancake sebagai saus.
9. Taburkan keju, raspberry, dan choco chip.