Catalonia Pizza
Waktu menyiapkan: 15 menit
Waktu memasak: 20 menit
Hasil: 1 loyang
Bahan:
50 gr beef pepperoni
30 gr paprika warna kuning, hijau dan merah
50 gr keju mozzarella yang sudah diparut
1 sdm keju parmesan parut
3 sdm tomato concase
1 buah adonan pizza yang sudah jadi (berbentuk bulat)
1. Siapkan adonan pizza yang sudah jadi di atas piring.
2. Tambahkan tomato concase di atasnya, ratakan dengan sendok.
3. Taburkan keju mozzarella di atasnya.
4. Lalu susun beef pepperoni yang sudah diiris tipis diatas keju tersebut.
5. Hias dengan paprika, terahir taburkan keju parmesan di paling atas.
6. Siapkan oven dalam keadaan panas dengan suhu kurang lebih 2000 C.
7. Masukan pizza tersebut ke dalam oven, biarkan kurang lebih 10 menit atau sampai matang.
8. Angkat, lalu potong pizza tersebut dan sajikan diatas piring.
INFO: Tomato concase adalah hasil blenderan tomat yang sudah direbus dan dihilangkan kulit serta bijinya. Biasanya ditambahkan daun basil untuk penyedap.