Waktu menyiapkan: 5 menit

Waktu memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Bahan:

225 gr spaghetti, patahkan jadi dua

1 sdt minyak wijen

1 sdm minyak sayur

400 gr brokoli, potong per kuntum

½ buah paprika merah, potong memanjang

4 siung bawang merah, iris tipis

2 cm jahe, kupas dan memarkan

4 siung bawang putih, cincang halus

350 gr daging sapi, potong tipis-tipis

½ sdt gula pasir

½ sdt merica halus

1 sdm saus tiram

1. Rebus spaghetti dengan memasukkan sedikit garam dan 1 sdt minyak goreng ke dalam air selama 10 menit. Tiriskan dan campur dengan minyak wijen.

2. Panaskan minyak di atas wajan dengan api setengah besar. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Tumis selama 3 menit. Masukkan daging sapi, dan tumis hingga matang.

3. Campur potongan paprika, brokoli, saus tiram, dan merica halus. Kemudian, masukkan spaghetti dan campuran paprika tadi ke dalam wajan, masak hingga bumbu meresap selama 1 – 2 menit.

Nilai Kalori per porsi

Energi : 413 kkal

Protein : 25 gr