Fakta Tentang Minuman Jelly Drink
Minuman favorit bagi anak-anak ini selain segar, rasanya juga manis. Apakah Anda tahu tentang kandungan di dalamnya? Berikut ini adalah kandungan minuman jelly drink :1. Gula. Setelah air, gula adalah ingredient kedua terbanyak di dalam minuman jelly drink. Beberapa jenis jelly drink, selain menggunakan gula pasir, juga menambahkan pemanis buatan seperti siklamat atau aspartam, ke dalam produknya. Untuk memastikan gula yang digunakan bukan pemanis buatan, pastikan Anda membaca label kemasannya, ya, Ma.
2. Nata de coco, merupakan hasil fermentasi air kepala menggunakan bakteri Acetobacter xylinum. Bentuknya menyerupai jelly berwarna putih dan kaya akan serat.
3. mengatur keasaman, biasanya menggunakan asam sitrat atau kalium sitrat. Fungsinya juga sebagai pengawet minuman.
4. Perasa buah, tergantung rasa buah yang ingin ditonjolkan.
5. Pengawet, biasanya menggunakan natrium benzoat.
