4 Keajaiban Buah Plum
Tampilan luar buah plum ini sudah sangat menggoda: Berkulit kencang, mulus, dan licin. Tak berbeda dengan tampilan luarnya yang memikat, rasa daging buahnya pun manis dan juicy. Dijamin si kecil langsung suka begitu mencobanya. Meski ada beberapa jenis buah plum di dunia ini, Anda akan lebih banyak menemukan plum asal Jepang di sini, yang berwarna ungu kemerahan. Sekilas tampak seperti apel, namun sedikit lebih lunak dengan diameter yang lebih kecil pula.
Plum kering dikenal sebagai buah prune. Di Eropa dan negara 4 musim lainnya, prune sering dikonsumsi selama musim dingin ketika pasokan plum segar tidak tersedia. Konon, kandungan serat pada prune lebih tinggi dibanding plum segar, sehingga dapat digunakan sebagai pencahar alami.
Manfaat Plum
1. Jika Anda atau anak memiliki masalah pencernaan, cobalah konsumsi prune secara rutin setiap hari. Plum yang telah dikeringkan ini sangat baik untuk mengatur pergerakan usus, karena setiap buahnya mengandung 1 gram serat.
2. Mudah lupa atau sulit konsentrasi? Tiga sampai empat buah plum sehari akan memberikan asupan antioksidan yang cukup untuk membantu menetralkan sel-sel perusak radikal bebas yang memengaruhi daya ingat.
3. Salah satu jenis antioksidan pada buah plum adalah asam chlorogenic. Menurut para peneliti dari Perancis, antioksidan dalam plum ini dapat mengurangi perilaku cemas.
4. Buah plum memiliki kemampuan yang setara susu dalam hal meningkatkan substansi kepadatan mineral tulang pada bagian tulang belakang dan lengan.
Tip:
Anda bisa membuat sendiri selai plum dengan cara memasak daging buah plum yang telah dihancurkan bersama dengan air dan gula pasir. Gunakan sebagai olesan roti, topping kue, atau puding. (foto: 123rf)
Baca juga: Cara Sehat Makan Buah Semangka
