Ingin anak makan sayur? Lakukan strategi dari Chris Fisk, chef dan cofounder Culinary Explorers, sekolah memasak di New York berikut ini. Cara ini yang sudah diujikan pada anak-anak untuk menyembunyikan zat-zat bergizi dalam makanan favorit mereka.

Saus tomat Untuk meningkatkan beta-karoten, masukkan pula wortel mentah dalam blender. Untuk setiap cup saus, tambahkan satu buah wortel ukuran sedang.

Kentang pure. Tumbuklah beberapa bunga kol kukus dengan kentang—anak Anda tidak akan menyangka kalau ia mendapat ekstra vitamin C dan potasium.

Sup. Masaklah satu cup irisan kol dalam kaldu ayam hingga lunak, lalu di-blender sampai halus. Tambahkan ke sup berbasis tomat atau yang creamy untuk mendapat lebih banyak vitamin C dan serat.

Taco. Dalam kemasan taco-seasoning mix disebutkan perlunya air. Sebelum menambahkannya dalam rempah-rempah kering, blender beberapa buah brokoli kukus hingga halus. Kemudian, campurlah dengan seasoning tadi.

Lasagna. Sebelum memanggang, taburkan cincangan halus tahu (kira-kira sebanyak satu cup) di atas lapisan keju. Langsung bersatu padu lho!