Ingatlah Ma. Es krim terbuat dari susu. Susu adalah sumber kalsium dan protein yang baik. Lemak di dalamnya juga penting lho, terutama bila anak minum whole milk. Dan, American Medical Association menyarankan, anak di bawah 2 tahun tidak boleh berdiet rendah lemak. Kenapa sih? Ia harus mendapat 50% dari total kalori per hari dari lemak untuk tumbuh sehat dan berkembangnya otak. Kalau sampai intake lemak dibatasi, dikhawatirkan kalori-kalori yang hilang akan menghambat optimalnya pertumbuhan.

Setelah usia itu, barulah anak boleh minum susu semi-skimmed (bukan skimmed lho). Asal saja, ia tidak punya “warisan”, berupa kolesterol tinggi, jantung dan obesitas. Yang pasti, secara perlahan-lahan, pengonsumsian lemak anak memang harus dikurangi. Di usia 5 tahun, hanya sekitar 30% dari kalori per harinya yang berasal dari lemak.

Jadi, es krim yang terbuat dari susu boleh kok sesekali diberikan pada anak. Meski penuh gula serta pewarna dan perasa buatan, tetap saja es tersebut padat gizi. Makanya, harus diatur. Ada baiknya Anda bicarakan diet anak dengan dokter anak atau ahli gizi, terutama bila anak punya “warisan” di atas.