Resep: Ayam Tumis Jamur

Menu ayam tidak hanya digoreng saja. Banyak varian resep yang dapat diolah dari ayam, salah satunya Ayam Tumis Jamur. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, lihat di bawah sini untuk resepnya:

Bahan:
100g ayam fillet, suwir
30g jamur shimeji, cuci bersih
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 siung bawang bombay, diiris panjang
1cm jahe, memarkan
½ buah paprika merah, diiris serong
50ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe, hingga harum.
2. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan paprika. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Baca Juga: Resep: Ayam Lapis Udang