Belakangan gaya hidup vegan makin diminati. Banyak selebriti dan influencer mulai menerapkannya. Banyak orang yang masih salah mengira bahwa vegan adalah singkatan dari vegetarian. Padahal, sebetulnya kedua hal tersebut berbeda. Orang-orang dengan diet vegetarian, masih bisa mengonsumsi telur atau susu. Sedangkan, orang dengan gaya hidup vegan sama sekali tidak mengonsumsi telur atau susu beserta olahannya.
 
Mengambil definisi dari Vegan Society, sebuah organisasi nirlaba di Britania Raya yang mempromosikan gaya hidup vegan, vegan adalah sebuah cara hidup yang berusaha menghindari semua eksploitasi hewan sebanyak mungkin. Inilah yang membuat orang-orang dengan diet vegan menghindari juga bahan-bahan yang berasal dari hewan termasuk madu atau gelatin.
 
Nah, bagi Anda yang berniat memulai hidup vegan, akun instagram ini dapat menyediakan berbagai informasi inspiratif mengenai bahan sampai resep:
 
@veganbowls




 

Anda dapat menjumpai ragam masakan berbahan dasar tanaman, baik sayuran maupun buah. Akun ini juga sudah menelurkan buku resep berjudul Vegan Book Cookbook. Anda juga bisa mendapatkan menu mingguan secara gratis di web-nya, coconutbowls.com

@livegreenhealthy





Bila Anda masih berpikir bahwa makanan vegan memiliki rasa hambar, bersiaplah mengubah persepsi Anda saat melihat akun ini lantaran ada berbagai menu berbumbu seperti kari atau yang spicy sehingga menggugah selera makan.

@annaveganfooddiary





Akun ini dikelola oleh seorang perempuan vegan yang berdomisili di Jakarta. Di akun ini, Anda bisa menemukan referensi makanan vegan yang bisa Anda beli di Indonesia, mulai dari makanan ringan, menu utama western, sampai yang Indonesia banget. Annabella, pemiliki akun ini, sering sekali membagikan referensi tempat makan vegan atau yang bisa dipesan online.

@idmakansayur





Ini adalah akun yang dikelola oleh komunitas pemakan makanan berbahan dasar tanaman. Akun ini bertujuan mengampanyekan makan sayur dengan membagikan ide masakan serta tip menjaga kesehatan.

Baca juga:
Vegetarian ala Dewi ‘Dee’ Lestari
Diet Vegetarian Saat Hamil, Amankah?
Membesarkan anak vegetarian
Bayi Vegetarian, Cukupkah Nutrisinya?’
 
 
(LELA LATIFA)
FOTO: INSTAGRAM @VEGANBOWLS