Seringkali, almond tidak direkomendasikan untuk dijadikan camilan sehari-hari, karena kandungan kalorinya dianggap relatif tinggi dan bisa menaikkan berat badan. 

Namun, studi yang dilakukan Rick Mattes, Ph.D., R.D., dari Purdue University di West Lafayette, AS, menemukan, mengonsumsi 1 – 3 almond (atau 28 – 84 gram) bisa menurunkan kadar kolesterol. Studi tersebut memang melibatkan 20 wanita, yang diminta mengonsumsi 56 gram almond setiap harinya selama 10 minggu. Hasilnya? Tidak ada kenaikan berat badan selama masa itu.

Para peneliti juga menemukan, lemak yang dikandung oleh almond tidak akan ikut dicerna tubuh karena kandungan serat yang ada di dalamnya. Ternyata, serat ini berfungsi menghadang lemak tersebut. Jadi, kalori yang dikandung almond memang lebih sedikit dari yang diperkirakan selama ini. Benar-benar pilihan yang oke saat Anda berdiet!

Baca juga: Langsing dengan Diet Rendah Karbohidrat